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點心貴族
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- 寫食派抽象旅記 - udn部落格
第一次聽到
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(
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),是因為我在尋找挑戰性高的甜點食譜,男友提到
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是一種超難做超貴的奢華點心。雖然材料很平凡,烘焙難度卻很高。
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的創始者是巴黎的 ...
blog.udn.com/dasani/2619325
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《Yilan美食生活玩家》 - Yilan作品區 - 〈 人人都愛
Macaron
?〉
最近,不知怎的,
macaron
小圓餅在台北似乎特別紅火。
Macaron
是一種來自法國的甜點,外觀造型呈小巧可愛的胖圓形,主要以杏仁粉與打發的蛋白為主材料烘焙而成,內夾各種餡料。中譯名則各有不一,從小圓餅、法國小圓餅、杏仁小圓餅、甚至「性感 ...
www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=565
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的製作(Macaroon) - YouTube
詳細的教您製作
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,並使用天然的濃縮醬製作內餡,可以做成禮盒,帶來商機。
www.youtube.com/watch?v=hb10NKE97no
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馬卡龍
_百科
簡
馬卡龍
(法語:
Macaron
,法語發音:[makaˈʁɔ̃]),又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂餹和餹霜所做的法式甜點,通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁 ...
baike.baidu.com/view/1858152.htm
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Macaron
- yam天空部落
還在台北LPC工作的時候,就開始研究如何做出好吃的
macaron
,特別的是,當時的我還沒吃過
macaron
,就開始做
macaron
我從很多甜點書裡發現它的蹤跡,從而喜歡上它的外形與多彩的 ...
blog.yam.com/dana1102/article/21256215
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-[標準][全部][圖片][Page 1]-樂天市場
樂天首頁 > 關鍵字「
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